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Lanoraie

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Lanoraie, QC J0K 1E0
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Quand
vos recettes
goûtent

Toujours de saison

À la recherche d’inspiration en cuisine ? Explorez des idées de repas en vedette nos légumes de serre : radis, tomates cerises et champignons gourmets.​

Cuisiner le radis autrement

Salsa de radis et fraises

Une salsa rafraîchissante et colorée. Parfaite pour accompagner les tacos, les poissons grillés ou simplement servie avec des chips de maïs!

Radis beurre

Une association inhabituelle, le beurre crémeux et le sel herbacé s’accrochent parfaitement à chaque radis croustillant et croquant.

Radis rôtis et pommes de terre

Les fans de radis vont se régaler! Cette façon de les préparer fait ressortir toute leur douceur naturelle. Le radis devient fondant, avec un petit goût délicat qui rappelle celui du navet… mais en plus surprenant!

Pesto de fanes de radis

Colorée, croquante et pleine de peps, notre relish de radis ajoute une touche éclatante à vos hot-dogs, burgers, sandwichs… et même vos huîtres! Une façon audacieuse et délicieuse de réinventer le radis.

Radis marinés

Croquants, acidulés et pleins de fraîcheur, ces radis marinés ajoutent une touche vive et originale aux salades, sandwichs, tacos ou bols repas. Une recette simple qui transforme le radis en un accompagnement incontournable.

Cuisiner avec nos tomates

Bruschetta aux tomates

Bruschetta à la tomate rose, fraîche et colorée, c'est une recette de famille simple qui fait toujours sensation.

Salade caprese aux pêches

Fraîche, juteuse et pleine de vie, cette salade caprese revisitée surprenant et transforme un classique en véritable coup de cœur estival.

Tarte aux tomates

Dorée, parfumée et pleine de soleil, cette tarte aux tomates est aussi belle que délicieuse, qu’on adopte dès la première pointe.

Pizza aux tomates

Cette pizza aux tomates cerises et burrata a tout pour plaire. Entre le côté juteux des tomates et le crémeux de la burrata, chaque bouchée est un équilibre parfait de simplicité et de décadence.

Pâtes aux tomates confites

Intenses, savoureuses et ultra crémeuse, ces pâtes aux tomates confites transforment la simplicité en pur plaisir.

Cuisiner avec des pleurotes gris

«Souvlaki» de pleurote gris

Cet été, réinventez vos grillades ! Croustillants, parfumés et irrésistibles, les pleurotes gris prennent le devant de la scène.

Risotto de pleurotes

Ultra crémeux et débordant de saveurs, ce risotto fait briller les pleurotes avec leur texture tendre et leur goût délicatement boisé.

Croquette de pleurote

Cette magnifique recette de pleurotes croustillants a été développée par Geneviève O’Gleman. Une bouchée suffit pour comprendre : la texture rappelle les croquettes de poulet, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Un vrai coup de cœur !

Pleurote gris poêlé dans le beurre

Savourez un plat simple et réconfortant avec cette poêlée de pleurotes, où le champignon est à l’honneur.

Pappardelles aux pleurotes

Une recette de pâtes simple et savoureuse, où les pleurotes se marient parfaitement au vin et à l'ail pour un plat végétarien irrésistible.

Cuisiner avec des pleurotes royaux

Pâtes aux «pétoncles» de pleurotes royaux

La recette idéale pour impressionner les plus sceptiques : avec des pleurotes caramélisés, c’est un vrai coup de cœur assuré !

Brochette yakitori de pleurotes royaux

Marinés dans un mélange aux saveurs typiquement asiatiques, ces pleurotes regorgent de goût.

Pizza de pleurotes royaux effilochés

Dites adieu aux pizzas ennuyeuses ! Découvrez une garniture végane innovante qui éveillera vos papilles.

Tacos de pleurotes royaux effilochés

Voici une version délicieuse de tacos végétariens, aux saveurs umami savoureuses que vous adorerez.

«Bacon» de pleurotes royaux

Cette alternative végétale offre la texture légèrement caoutchouteuse et la saveur fumée du bacon traditionnel.

Cuisiner avec des crinières de lion

Soupe repas miso à la crinière de lion

Riche en saveurs, cette soupe-repas met en valeur la crinière de lion, un champignon qui imprègne pleinement le bouillon miso tout en conservant une texture tendre et légèrement ferme. Un repas complet, nourrissant et tout simplement réconfortant.

«Steak» de crinière de lion

Ce steak surprenant et audacieux se distingue par sa texture unique, à la fois ferme, tendre et incroyablement satisfaisante. Une alternative végétale qui étonne dès la première bouchée.

Hamburger de crinière de lion

Une galette santé, simple et naturelle, préparée à partir de tranches de crinière de lion. Sa texture charnue et tendre rappelle celle de la viande, tout en mettant en valeur les arômes naturels du champignon. Facile à cuisiner, nourrissant et savoureux, ce burger est une option gourmande et réconfortante, idéale pour ceux qui veulent manger sainement sans faire de compromis.

Croquettes de crinière de lion

Un véritable incognito en cuisine : faciles à intégrer à vos repas, ces croquettes se préparent en un clin d’œil et plaisent à toute la famille. Croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, elles transforment la crinière de lion en une option gourmande, simple et réconfortante, idéale pour les soirs pressés.

Découvrez encore plus
DE RECETTES

On adore les légumes ! Bons pour la planète, délicieux dans l’assiette et cultivés avec passion, ils apportent fraicheur, saveur et surprises à chaque repas, du plus simple au plus sophistiqué. Avec toutes nos variétés à explorer, l’ennui n’a jamais sa place.

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