Dites adieu aux croquettes de poulet classiques et découvrez nos croquettes de crinière de lion : croustillantes, charnues et pleines de saveur… 100 % végétales, 100 % gourmandes !
Ingrédients
200g de crinière de lion
2 oeufs battus
½ tasse de chapelure panko
4 c. à soupe d’épice BBQ aux choix
Préparation
Séparez les champignons en morceaux de la taille d’une bouchée et aplatissez légèrement un côté pour une cuisson optimale.
Dans un bol, fouettez les œufs. Dans un autre bol, versez le panko.
Enrobez chaque morceau de crinière de lion dans le mélange d’œufs, puis dans le panko, et saupoudrez d’épices BBQ.
Déposez les croquettes dans le panier de l’air fryer en une seule couche.
Cuisez pendant 11 minutes, en retournant les croquettes à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Si désiré, nappez les croquettes de sauce BBQ avant de servir.
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